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ちぃさんの暮らしの手帖

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お菓子の道具

ちぃさんのお菓子づくりに欠かせない
道具のことをすこし。

我が家の窓辺。
キッチンエイドとフードプロセッサー。

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ひと月ほど前、ちぃさんちにやってきた
真っ白な「キッチンエイド」。
業務用のスタンドミキサーなのですが、
アメリカの家庭では
ごくごく普通に使われてたりします。
泡立てる・混ぜる・練る。
ケーキやパンづくりに欠かせない万能選手。
職場で使っている大型ミキサーを
そのままキュッと小さくしたかたち。
このオシャレなフォルムといい作業性のよさといい、
大のお気に入りとなりました。

もうひとつ。「フードプロセッサー」。
アムウェイから販売されているものですが、
マシンそのものはクイジナート社製だそうです。
しかもクイジナートにはない泡立て機能付きで、
同社のものよりお安く買えて、とってもお得!
さくさくのクッキーやタルト生地は
いつもこのマシンにおまかせ!
先日のキッシュの会で
これをつかって生地づくりの実演をしたら…
友人たちは、テレホンショッピングなみの
わ〜っという見事な反応をしてくれました(笑)。
今では手放せない大事な道具です。

そして来週はいよいよガスオーブンがやってきます。

おいしいお菓子をつくる。
ていねいに、たのしくつくる。
そのために少しずつ少しずつ、
お菓子の道具たちを
バージョンアップしているところです。
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by chetea | 2010-06-11 22:47 | Comments(2)
Commented by kasanno_teshigoto at 2010-06-12 06:29
とうとう買ったんだぁ、ガスオーブン。
そりや楽しみなことだねぇ。
私もフードプロセッサーも欲しいんだよねぇ。
でも我が家の狭いキッチン、もう置くスペースが…

悩んでいるより買ってどんどん使ったほうがいいかと、
購入意欲まんまんの
Commented by martin at 2010-06-12 09:20 x
ガスオーブン、買ったんだねー。
楽しみだね。大活躍だろうね。キッチンエイド、私もほしいの。
でも今はこれ以上荷物を増やさないようにと気をつけているので・・・
キムカが持ってるよー。あんまり使っていない様子だったけど。
アメリカでは本当にみんな普通に家に持っています。
あと、アムウェイのフードプロセッサーはパティシエのいとこも愛用してます。
タルト生地なんかあっという間にできるし、本当に便利だと思ったよ。
私は今度いいお鍋を買おうかと考え中。
お料理って楽しいよね。1日中パソコンの仕事をしているので、気分転換になります!!
色々と美味しそうなものを作っているみたいだけど、いろいろ味見してみたいなー。
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