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ちぃさんの暮らしの手帖

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紅茶の日

〜11月1日は「紅茶の日」〜

1782年、伊勢の国の船頭・大黒屋光太夫が遭難し
ロシアの島に漂着。
その後約10年間ロシアに滞留していた光太夫が
1791年11月、日本への帰国を嘆願するため
女帝エカチェリーナ2世に謁見した際に
日本人としてはじめて紅茶を飲んだと言われています。

この日は、嵐のような大荒れのお天気だったけれど
「紅茶の日」にふさわしく
あたたかい紅茶をていねいに淹れてあじわいました。
どんなに忙しくても、紅茶を淹れるときだけは手をぬかずに。

■ダージリン・ファーストフラッシュ
ソウレニ茶園・BLACK BLOSSOM EX1

春摘みの若い茶葉らしい青っぽくしまった風味と
ふわっとたちのぼる花のような香り。
ガラスの器にあざやかにオレンジが輝きます。
甘さひかえめの手作りフルーツトライフルといっしょに。

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by chetea | 2010-11-02 16:28 | お茶 | Comments(0)
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