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ちぃさんの暮らしの手帖

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さわやかハーブティー

ハーブティー、お好きですか?

わたしはといいますと…
紅茶ベースにハーブをちょこっとブレンドするのが好きなので、
たまにハーブを買い求めるのですが、
たいていはカモミールやレモングラスなど、決まったものばかり。

昨日は「レモンバーベナ」というハーブを仕入れました。
このハーブ、フランスでは「ベルベーヌ」という名前で
食後のハーブティーとしてごくごく一般的に親しまれているもの。

普段なかなかシングルハーブとしていただくことがないのですが、
レモンバーベナだけをシンプルに味わってみました。
胃の調子が悪いこともあって、
珈琲や紅茶のようにちょっとガツンとくるものを
どうやら身体が欲していないのですね・・・

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お湯を注いだ瞬間にお湯が黄色〜黄緑に染まり
ガラスのポットに釘付け。
お味は…実に爽やか!
もっと暑くなったら
爽快にキンと冷やしてもいいかも。

しばらくはこの葉っぱや花たちに夢中になりそうです。
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by chetea | 2012-06-11 07:00 | Comments(0)
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