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ちぃさんの暮らしの手帖

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ざくざくのおやつ

昨日、娘の同級生のお母さんたちと
2時間ほどのプチお茶会をしてきました。

週末2日とも家を空けていたので、
ストックしてあるお菓子もなく、
持参するものが何にもない!

急遽、朝から水出し紅茶を2種類仕込み、
大急ぎでクッキーをつくりました。

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オートミール、コーンフレークなどをつかった
滋味あふれるクッキー。
材料のバターをなたね油に変えて作ったのですが、
ざくざくの食感が生まれてけっこういける!
胡麻やココナッツもちょっぴり入れたので、
香ばしさ+いろんな味わいの変化が楽しめる
おもしろいおやつになりましたよ!
ガリガリ、ざくざく、手が止まりません・・・
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by chetea | 2012-07-03 16:58 | お菓子 | Comments(0)
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